さぁ、また一週間が経ちました・・・早いですねぇ
またお弁当をアップします！
だれが見るんだって感じですがｗ
頑張ってますねｗ
男ってダメねぇｗ
って笑って下さい。
お弁当紹介ｗ
ラタトゥイユとレタスの卵焼き！
・ラタトゥイユ
ナス、タマネギ、ピーマン（本当はパプリカを入れようと思ったのですが高かったｗ）、ベーコンを１センチくらいに切り、鍋にオリーブオイルとニンニクを！
ニンニクはチューブだと飛ぶ飛ぶ( ﾟДﾟ)皆さんどうしているんだろう？？？
先にタマネギとベーコンを炒め、そのあとに残りに野菜！そしてトマト缶を入れて煮込んで、最後に塩コショウで出来上がり！
トマト缶はジョイフル本田だと安くてｗ 89円くらいだったような・・・
感想：ヤバい！！ってラタトゥイユってスープ？
・卵焼き（レタスin）
たまごと水（大さじ１）、オイスターソース（小さじ１）を混ぜ、フライパンに！
いつもオリーブオイルでやってるけど・・・サラダ油の方がいいの？
あとからレタスを入れて、巻いて出来上がり！！今回はレタスが多すぎて巻ききれませんでした(^-^;
感想：まぁまぁって感じです！
ラム肉ともやしの炒め物とチーズin卵焼き！
・ラム肉ともやしの炒め物
ここ最近はラム肉にハマっています！
調理方法は忘れてしまいました(^-^;っていうか、おそらく炒めて塩コショウくらいかなぁ・・・
感想：ラム肉最高！でも肉少しお高め・・・
・チーズin卵焼き
これも普通のフライパンに卵を入れ、その上からチーズを！
感想：そりゃぁ、おいしいよね！
サバ缶のさっぱりキャベツ蒸しと、おから
・サバ缶のさっぱりキャベツ蒸し
鍋にごま油。キャベツを手でちぎり、その上からサバの水煮缶を汁ごとと鶏がらスープの素を入れ、サバを崩しながら炒めて出来上がり！！
感想：ヤバいです！缶詰もちょっとハマっていて、料理によく使います！
・おからは義理の母が作ってくれましたm(_ _)mおいしかったです！
お肉と野菜春雨の炒め物、ジャガイモと野菜の炒め物
今回はすべて義理の母が作ってくれましたm(_ _)m
私は本当に詰めただけ・・・サボりです(^^;
せめて、カボチャとブロッコリーには少しアレンジ！まぁチーズを入れただけですが・・・
豚バラと水菜のさっと煮、ピーマンとえのきのバター醤油炒め
・豚バラと水菜のさっと煮
ジョイフル本田で水菜が３８円だったので！
水（200ml）、醤油（大さじ１）、みりん（大さじ1/2）、料理酒（小さじ2）、和風だし（小さじ1）を鍋で煮立たせ、豚バラを投入！火が通ったら、水菜を入れ少しだけ煮る！その後七味唐辛子をかけ出来上がり！！
感想：このタレがめちゃめちゃおいしかった(^O^)／
・ピーマンとえのきのバター醤油炒め
フライパンでバターと溶かし、ピーマンとえのきを投入！炒めて醤油（小さじ2）塩コショウ（少々）で出来上がり！！
って、本当に簡単な物ばかり・・・
感想：えのきって、たまに変な味がしませんか？化粧品のような・・・（化粧品は食べたことないですが）今回はその変な味はなかったです！！
まとめ
冷蔵庫の中を見て、ある食材をググるといろんなレシピがでますよね！
本当に便利ですよね！なんでも出てきます！
賞味期限が近いモノ、買ってから少し経ってそろそろこの野菜ヤバそうなって思ったモノもググればおいしいモノに変わります！
しかも簡単に！
私は、まったく料理が出来なくて・・・料理ができる方って、こうすればおいしくなる！この調味料が合う！とかわかるじゃないですか！それが凄いなって思います。
こう毎日料理をしていれば、少しずつ分かるようになるのかなぁ・・・
只今、料理の修行中です！
という形で、今回はここまでにしたいと思います。
コメント